企业如何着手实施HACCP体系?
编辑:佚名 来源:本站原创 日期: 2009-01-05 11:09:48
导读:企业如何着手实施HACCP体系?
企业如何着手实施HACCP体系?
HACCP体系要求强有力的管理承诺来支持其实施。选择协作人并成立专业小组,为保证小组有宽广的知识面和足够的经验,小组成员应由不同部门的人员组成,关键成员还要通过培训使其达到食品安全和HACCP体系能力要求,还可以从外部聘请顾问对公司实施过程进行指导。满足"本地企业技术援助方案"(LETAS)适当规定的本地企业,最高可获得总数14000新加坡元的资助,可以为企业解决70%的咨询费。
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