雀巢验厂是什么？质量安全审核包括哪些内容？

　　雀巢NESTLE食品全质量审核：雀巢公司的食品质量安全通常采用Vendor Site Assessment Form的审核标准进行。雀巢质量安全审核通常委托的是FQSI审核机构，这家审核公司在其他审核中很少见到，不像上面的两大知名审核机构。

　　雀巢质量安全审核内容包括GMP、HACCP、QMS等诸多要求，审核内容非常详细。如果碰到CRITICAL，审核基本算是不通过的，不能下单，除非复审达到要求。

　　外贸出口企业中，不少企业为雀巢提供相关促销品，他们都被客户要求进行审核会责任的验厂。雀巢社会责任验厂通常采用的是SEDEX标准。雀巢要求进行的食品安全质量方面的审核，内容比常规的行业要求要多的多，对企业的现场硬件、卫生条件、管理规范性等提出了更高的要求。当然，如果企业之前做过ISO22000、FSSC22000、HACCP、GMP等专业体系认证，相对准备起来会更加方便。